秋高氣爽的夜晚，一輪明月高掛，啜著茶、細細品嘗月餅滋味；或是遙想帶有神話色彩的故事，或是三三兩兩閑話家常，是中秋節獨特的景致。

中秋?品味?雅致

人們把金黃的明月化為手中的美味糕點：月餅，視覺與味覺都有著最風雅的享受。傳統月餅有「廣式、京式、潮式、蘇式」各大流派，各有各自獨特的皮餡比例、口感、外型；演變至今月餅更是多樣化、精致化，不僅在中秋節期間是炙手可熱的美食商品，平時也是廣受歡迎的糕點，市場需求量源源不絕。

月餅自動化生產

傳統手工月餅制作程序繁復，每逢節日更是供不應求；相較之下，月餅自動化生產則是能有效率的提升產能、質量與衛生更有保障、降低成本等優點，使大部分月餅制作者趨于選擇用機器代替手

日本Rheon KN500火星人包餡機為一款自動化高速生產的包餡機，彩色觸控式面板，操作簡單方便，只須設定月餅重量、尺寸、皮餡比例、生產速度，便可投入量產，包餡、成型、分割自動化生產。KN500配有特殊進料組件設計，料斗以及整流器分別獨立控制，不破壞面皮組織及食材原料，輕松生產美味可口的高質量月餅。

百城機械自動化生產綠豆椪、雙黃月餅、流沙月餅，兼具口感、外觀、產能的優點。

百城研發 口味創新

「保持手工質量，同時高效生產」是百城機械的使命，更結合國際知名原料廠商組成「英雄聯盟」，傾注各方專業、研發全新食品配方，例如：波蘿皮蛋黃酥、流沙月餅、四色桃山月餅等，擁有精致絕美的外觀、豐富層次的內餡與職人手作的口感。主動提供產品打樣、試產的一條龍服務，協助百城新舊客戶減少制程摸索、研發成本，用最快速度、最少花費，量產高質量的產品上市。

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