為促進烘焙業的興盛，糕餅公會全國聯合會特別在北、中南舉辦三場雙冠面包分享會，百城機械很榮幸能夠擔任南部場的協辦商，替臺灣烘焙業盡一份心。百城董事長蔡承諺表示：「能為整個烘焙產業服務是百城的榮幸」。『以五星級的服務，接待來自全球VIP客戶。』一直是百城機械堅守的理念。為了讓分享會更加盛大，百城全體同仁齊心協力以最高規格來籌辦。如此精心規劃地分享會，就讓我們來看看有哪些精彩的過程吧！

不斷開會及彩排，只為達成最完美

雙冠面包分享會開始前一周，全體同仁即不斷地開會、彩排。從場地規劃、員工穿著、飲品設置、甚至是當天光線照射會場的角度也設想到，絕不容許有任何一絲錯誤出現。同仁一次又一次的走位演練，麥克風不斷的測試，甚至是椅子間隔的空隙都嚴格的把關。把每一個細節都做到最好，為了就是當天能夠帶給來參與的嘉賓們最舒適的體驗。

人潮滿滿的分享會

此次的雙冠面包分享會，糕餅公會全國聯合會周子良理事長、臺灣烘焙產業發展協會馬壽山會長及各縣市糕餅公會理事長代表皆出席此場盛會，現場人山人海，盛況空前。周子良理事長表示，在疫情逐漸趨緩的時間舉辦此次分享會，希望增進會員之間情誼及技術的交流，透過面包讓愛零距離，并全力協助糕餅業的復興。周子良理事長更對百城機械的用心贊賞有加，表示百城機械所提供的場面布置壯觀、細節講究，為臺灣的驕傲。

世界面包冠軍的巧手

分享會上特別邀請曾榮獲2019路易樂斯福世界杯亞洲區甜面包冠軍張世彬，及藝術面包冠軍王宥晟兩位世界面包冠軍來分享冠軍面包的獨門秘訣。會中兩位師傅在現場分別制作茶壺哥、瓜瓜王子、蝴蝶飛舞、光纖亮麗、及意大利醬面包、吉祥年柑、藝術面包等。

其中王宥晟師傅更特地為了這場分享會制作了美人魚藝術面包供在場嘉賓欣賞，面包藉由冠軍們的巧手彷佛賦予了生命般栩栩如生地呈現在大家面前，嘉賓手中的閃光燈更是不停閃爍，要將這些美麗作品好好紀錄下來。

而當輪到兩位冠軍面包師傅教學時，嘉賓們的目光專注在師傅的每個動作上，手中的筆不停的紀錄，深怕錯過配方要點。兩位師傅的專業讓在場的嘉賓贊嘆不已。會場也提供了兩位師傅親手制作的試吃品讓嘉賓們品嘗，看著嘉賓們吃下去后幸福洋溢的神情，冠軍作品的美味可想而知。

會后的訪廠，完整的服務流程

雙冠面包分享會結束后，百城更規劃了訪廠的活動，由百城董事長蔡承諺親自接待與會貴賓，帶著他們認識百城，參觀公司內部環境。

百城皆以最頂級的設備規劃廠區，除了讓貴賓看到百城的用心，也代表著百城對質量上的堅持。讓每一位來百城的嘉賓有賓至如歸的感受，是百城堅守的理念。

雖然受疫情影響，很多活動都無法舉辦，但此次的雙冠面包分享會卻座無虛席，使人感受臺灣糕餅業強烈的熱情。

縱使籌辦過程艱辛，但看到許多貴賓們對百城的贊賞，儼然是最大的肯定。百城將持續進步，舉辦更多活動，讓世界看到臺灣。