包子作為中華傳統美食，歷史悠久、口味多變，市場上潛藏的商機無可限量。為了抓住這龐大的商機，許多包子業者紛紛從手工轉自動化，藉此提高產量及產品的多樣性。百城為此特別研發了高效能的自動包子機HM-688來協助業者拓展市場，搶得先機。本文也將介紹這臺HM-688擁有甚么樣的功能以及能幫助解決甚么樣的問題，想了解包子自動化生產的你千萬不要錯過。

自動包子機-HM-688

HM-688為卷包式的全自動包子成型機，其卷包成型的生產方式讓面皮筋性能不受傷害，使包子能夠保持如手工般的口感。縱使擁有高質量的口感，HM-688在產量的提升也是非常講究，根據包子的大小及重量不同每小時可生產 600 ~ 4,000 個，比起手工制作的數量還高出許多。

不只如此，使用自動包子機的好處還在于可自由設定產品的重量、大小、比例，客戶可依據自家產品的理想規格進行調整后再進行大量生產，生產速度也可依淡旺季隨時去做調整，避免食材的浪費。

運用自動包子機生產有哪些好處?

從手工轉自動化主要會讓人猶豫不覺的無非是擔心購買后不符合成本需求，或口感與原先不同。但百城的HM-688如同上述提到，高產量的性能可一機抵多人，產量也能隨時做調整，且機臺相比人力所占的空間更少，對于店面成本也能有效減少。此外如另外擴增成型配備，更可生產如刈包等更多產品。

在口感上，百城提供了免費試機的服務，有興趣的店家都可先與我們預約時間訪場及試機，店家來試機時可帶著自己的配方到場測試。試機的用意也是為了讓店家能確定機器做出來的口感是符合自己的需求之后再做購買，避免產生購機后與想象中狀況不同的情形發生。

包子機維修的處理方式

用機器制作包子的好處雖然很多，但也有人會擔心機器相比人力在使用上會出現零件損壞的問題，造成生產不便。但百城所有的機器都提供了一年的保固期，期間出現非人為損壞的情形皆有百城專業的維修團隊為您提供維修服務。

此外，百城也提供了各種替換零件供店家購買，讓包子機一年四季隨時保持在最佳狀態，不用擔心機器出現故障導致產量不足的問題。

包子種類多元，內餡有甜又有咸，是廣受大眾熱愛的中華美食。不僅如此，現代人吃東西講求快速便利，包子正好符合他們的需求且方便取得。要在包子市場里脫穎而出，自動化量產將會是你的大好機會。歡迎聯絡我們，百城將提供您最專業的服務。